Jede Abteilung, jede Schicht, jedes Hotel. Eine AI hält alle auf dem Laufenden.
All Gravy ist die All-in-one AI Mitarbeiter-App für Gastronomie und Hotellerie. Der AI-Assistent arbeitet ein, schult, fasst nach und beantwortet Fragen in jedem Hotel. So schafft ein kleines HR-Team auch eine große Gruppe. Du gibst frei, er macht die Arbeit.
Unter 50 Mitarbeitern: 240 €/Monat
AI-Assistent
Welche Abteilungen hängen bei der Brandschutzschulung hinterher?
Housekeeping in zwei Hotels und die Nachtrezeption. Die Erinnerung liegt zur Freigabe bereit.
Hotelmarken mit All Gravy
Warum eine Mitarbeiter-App fürs Hotel in jeder Abteilung funktionieren muss
Housekeeping, Rezeption, Küche und Nachtschicht sehen sich kaum. Die Infos müssen trotzdem bei allen ankommen.
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Vorher:
Die Nachtschicht erfährt es als LetzteJede Abteilung und jede Schicht auf dem Laufenden
Du: Informiere Housekeeping in allen Hotels über den neuen Ablauf beim Wäschewechsel.
AI-Assistent
Beitrag entworfen, für Housekeeping in jedem Hotel und jeder Schicht.
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Vorher:
Hochsaison von Hand eingerichtetAushilfen für die Saison startklar vor dem ersten Tag
Du: Richte die 30 Sommeraushilfen in unseren Hotels an der Küste ein.
AI-Assistent
Profile, Onboarding, Kurse und Gruppen für alle 30 sind fertig, nach Hotel und Rolle.
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Vorher:
Markenstandards im OrdnerSchulungen aus deinen eigenen Markenstandards
Du: Mach aus unseren Check-in-Standards ein Quiz für alle Rezeptionen.
AI-Assistent
Fertig: 3 kurze Lektionen und ein Quiz mit 6 Fragen. Allen Rezeptionsteams zuweisen?
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Vorher:
Abteilungen Nachweisen hinterherjagenSieh, welche Abteilungen hinterherhängen
Du: Welche Abteilungen hängen bei der Brandschutzschulung hinterher?
AI-Assistent
Housekeeping in zwei Hotels und die Nachtrezeption. Erinnerung an die Abteilungsleiter liegt bereit.
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Vorher:
Papier-Dienstpläne, die keiner prüftDienstpläne gegen deine Regeln geprüft
Du: Hier ist der Housekeeping-Dienstplan für nächste Woche im Stadthotel.
AI-Assistent
Aus deinem Foto gelesen. 2 Regelverstöße markiert: eine zu kurze Ruhezeit und ein 7. Tag am Stück. Entwurf steht.
Dienstplan-Check Zusatzmodul Dienstplanung
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Vorher:
Keine Ahnung, wie die Stimmung istWissen, was läuft, bevor jemand kündigt
Du: Wie ist die Stimmung an den Rezeptionen diesen Monat?
AI-Assistent
Überwiegend positiv. In zwei Hotels sind kurzfristige Dienstplanänderungen das häufigste Thema. Anonymisiert, aus den Team-Chats.
Du behältst die Kontrolle. Er entwirft den Kurs, den Beitrag oder das Setup. Nichts geht raus, bevor eine Führungskraft freigibt.
Hotelgruppen mit All Gravy
Vom Boutique-Hotel bis zu Häusern in ganz Schottland: So organisieren Hotelgruppen ihr Personal mit All Gravy.
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7 von 10 Mitarbeitern haben in den letzten 30 Tagen die App geöffnet
Makers of Moments: das ganze Team in einer App.
Nutzt: KommunikationLernenEngagementAI-Assistent
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6 von 10 Mitarbeitern haben in den letzten 30 Tagen die App geöffnet
Verspielt luxuriös, und das Team wächst in einer App mit.
Nutzt: KommunikationLernenEngagementOperative ProzesseAI-Assistent
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6 von 10 Mitarbeitern haben in den letzten 30 Tagen die App geöffnet
Londons Original-Boutique-Hotels, ein eingeschworenes Team.
Nutzt: KommunikationLernenAI-Assistent
Eigene Studie · 2026
Wer engagiert ist, bleibt. Jetzt mit Zahlen belegt.
Wir haben 28.002 Mitarbeiter aus der Gastro an 1.479 Standorten 90 Tage lang begleitet. Wer die Team-App am meisten genutzt hat, hat deutlich seltener gekündigt.
Am wenigsten engagiertes Drittel12,2 %pro Quartal
Engagiertestes Drittel3,8 %pro Quartal
Das steckt im Report
- Fluktuationsrechner für deine Standorte
- Robustheitstests für Zeit, Betriebszugehörigkeit und Standort
- Welche Chat-Gewohnheiten mit den wenigsten Kündigungen einhergehen
Häufig gestellte Fragen
Was ist eine Mitarbeiter-App für Hotels?
Eine App für alle, die in deinen Hotels arbeiten: Updates, Onboarding, Schulungen und deine Handbücher an einem Ort, auf dem eigenen Handy. All Gravy legt den AI-Assistenten obendrauf, der die HR-Verwaltung über alle Abteilungen und Hotels hinweg erledigt, nachdem eine Führungskraft freigegeben hat.
Funktioniert sie über Abteilungen und Sprachen hinweg?
Ja. Du schickst Updates und Schulungen an die richtigen Abteilungen, Rollen und Hotels, und die App läuft in 30+ Sprachen.
Kann sie WhatsApp im Hotel ersetzen?
Ja. All Gravy ist eine Mitarbeiter-App fürs Hotel in deinem Branding, mit Chat, Feed und Gruppen pro Hotel, Abteilung und Rolle. Du bestimmst, wer drin ist, also hängen keine Ehemaligen mehr im Gruppenchat.
Deckt sie auch den Dienstplan im Hotel ab?
Ja, mit dem Zusatzmodul Dienstplanung (+240 €/Monat), das jetzt startet. Schick ein Foto vom Papier-Dienstplan, und du bekommst einen regelgeprüften Entwurf, den du freigibst, bevor er rausgeht. Deine Mitarbeiter sehen ihre Schichten in derselben App wie ihre Updates und Schulungen.
Handelt die AI eigenständig?
Nein. Sie bereitet den Kurs, den Beitrag, das Setup oder den Dienstplan-Entwurf vor und handelt erst, wenn eine Führungskraft freigibt. Du behältst die Kontrolle über alles, was bei deinen Teams ankommt.
Was kostet das?
Unter 50 Mitarbeitern zahlst du 240 €/Monat für das Basispaket, der AI-Assistent ist enthalten. Die Dienstplanung kommt als Zusatzmodul für +240 €/Monat dazu. Ab 50 Mitarbeitern zahlst du nach Modulen x Nutzern. Zu den Preisen.
Sieh es an deinen eigenen Standorten.
Bring eine Richtlinie mit, eine Frage zu deinen Standorten oder eine Aufgabe, vor der du dich drückst. Wir machen es live im Termin.
- 350+ Gastro-Marken
- 4.000+ Standorte
- 4,7 auf G2
