Das Problem
Letz Sushi ist eine Kopenhagener Sushi-Restaurant-Kette, die sich nachhaltigem Sushi und dem Schutz der Weltmeere verschrieben hat. Mit 21 Stores und rund 300 Mitarbeitenden hatten sie Schwierigkeiten, ihr Team dazu zu motivieren, mehr Schichten zu übernehmen – besonders bei Krankheit. Letz Sushi musste ihre Reserven aktivieren, um zusätzliche Schichten zu besetzen, Mitarbeitenden eine Reihe von Vorteilen bieten, die Mitarbeiterzufriedenheit steigern und Einstellungskosten sowie Fluktuation reduzieren.
Die Lösung
Letz Sushi implementierte All Gravy mit dem Ziel, das Mitarbeiterengagement zu steigern und die Zahl der angenommenen Schichten zu erhöhen, während gleichzeitig die Abläufe optimiert wurden. Das Financial-Wellbeing-Feature war besonders wirkungsvoll – es motivierte Mitarbeitende, indem es ihnen ein klares Bild ihrer Verdienste und der unmittelbaren Vorteile von Extra-Schichten gab.
Das Ergebnis
Nach der Einführung von All Gravy verzeichnete Letz Sushi einen Anstieg von 50 % bei der Anzahl der angenommenen Schichten und eine deutliche Steigerung des Mitarbeiterengagements. Die Implementierung hat die Ausrichtung auf die kundenorientierte Unternehmenskultur gestärkt und das Verständnis der Mitarbeitenden für ihre Gehaltsabrechnungen und die Budgetkontrolle verbessert. Mitarbeitende konnten klar sehen, wie Extra-Schichten in höheres Gehalt münden – und das machte die Erfahrung, mehr zu arbeiten, sowohl spaßig als auch lohnend.
